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Nouvelle vinaigrette légère pour l'été

Photo du rédacteur: Virginie Bonomo Virginie Bonomo

Quelle sera la saveur phare de l’été ?

Voici pour lancer le débat une nouvelle petite sauce vinaigrette qui se mariera parfaitement avec vos légumes crus et salades composées.


Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile de lin

4 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vieux

1/4 de botte de coriandre fraîche

1/2 botte de ciboulette fraîche

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

2 cuillères à soupe de graines de tournesol


L’huile de lin est très riche en oméga 3

Le gingembre, la ciboulette et la coriandre, graines de tournesol vous amènent les bienfaits des vitamines A et E et des antioxydants.

Une véritable bombe de plaisir pour démarrer l'été !

Virginie Bonomo

Diététicienne




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